Essbarer Glitzerstaub

Kolortek Edible Glitter Luster Dust ist eine Premium-Serie von Glimmer-basierten Perlglanzpigmenten, die speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde. Diese lebensmittelechten Pulver verleihen einen edlen Schimmer, der von seidigem Satin bis hin zu brillantem Funkeln reicht. Sie wurden hinsichtlich Sicherheit und optischer Wirkung entwickelt und sorgen für einen stabilen, faszinierenden Glanz in Gold, Silber und Bronze, ohne den Geschmack des Endprodukts zu beeinträchtigen.

Goldessbarer Glitzer F1101A erzeugt einen sichtbaren metallischen Schimmer in Süßwarenüberzügen, Getränkeoberflächen und dekorativen Oberflächen, wo ein optischer Effekt erzielt werden soll, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen. Die Partikelgröße von 10–60 μm ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und kontrollierte Reflektivität und eignet sich daher für Anwendungen, die eine gleichmäßige Oberflächenabdeckung anstelle eines groben Glitzerns erfordern.

F103 ist ein essbarer, silberfarbener Glitzerstaub in Rutilqualität aus der Edible Glitter Series von Kolortek – ein lebensmittelechtes, glimmerbasiertes Perlglanzpulver, das sich durch den höheren Brechungsindex seiner Rutil-Titandioxid-Beschichtung auszeichnet. Im Vergleich zu herkömmlichen, mit Anatas beschichteten Sorten bietet Rutil-Silber einen helleren, stärkeren Schimmer mit verbesserter optischer Klarheit und ist daher die bevorzugte Wahl für Anwendungen, bei denen Leuchtkraft und Farbtiefe wichtig sind. Die Partikelgröße von 10–60 µm eignet sich für feine Oberflächenbearbeitungen, Suspensionen in Flüssigkeiten und Airbrush-Dekorationen. F103 entspricht internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards und ist für die Verwendung in Kuchen, Pralinen, Getränken und Süßwaren geeignet.

Das essbare rote Glanzpulver F1102A verleiht Schokoladenüberzügen, Zuckeroberflächen und Getränkeveredelungen einen sichtbaren, perlmuttartigen roten Schimmer, insbesondere dort, wo Farbtiefe und Reflexionsgrad während der Anwendung stabil bleiben müssen. Die Glimmerstruktur gewährleistet eine gleichbleibende Optik beim Trockenstäuben, Sprühen und in Suspensionen, ohne sich in der Formulierung aufzulösen.

F1103A ist ein violettes, essbares Glitzerpulver aus der Edible Glitter Series von Kolortek – ein perlmuttartiger Glitzerstaub auf Glimmerbasis mit einem satten Purpurviolettton und einem sanft schimmernden Finish. Die Partikelgröße von 10–60 µm erzeugt einen gleichmäßigen, feinen Schimmer, der sich ideal für detaillierte Oberflächendekorationen, Suspensionen in Flüssigkeiten und Airbrush-Anwendungen eignet. Hergestellt gemäß den FDA- und internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards, ist es die optimale Wahl für Süßwarenhersteller, Tortendekorationsprofis und Getränkehersteller, die ein stabiles, lebensmittelechtes violettes Effektpigment mit gleichbleibender Farbleistung über verschiedene Chargen hinweg suchen.

F1104A ist ein essbares, blaues Glanzpulver – ein perlmuttartiges Pulver auf Glimmerbasis, das einen klaren blauen Schimmer erzeugt und sich ideal für Cocktails, Desserts und die Dekoration von Süßwaren eignet. Mit einer Partikelgröße von 10–60 µm ist es fein genug für eine gleichmäßige Suspension in Flüssigkeiten und eine saubere Deckkraft auf empfindlichen Oberflächen wie Isomalt, Fondant und Schokolade. Es entspricht internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards und ist auch in einer TiO₂-freien Variante erhältlich. Damit ist es eine zuverlässige Option für Getränkehersteller, Konditoren und Süßwarenhersteller, die eine gleichmäßige, lebensmittelechte Farbe mit perlmuttartigem Glanz benötigen.

Essbarer grüner Glitzer im Bereich von 10–60 µm bietet Herstellern und Dekorateuren eine Partikelgröße, die sich sauber in Getränken suspendieren lässt, durch Standard-Airbrush-Düsen passt und Fondant- oder Schokoladenoberflächen ohne sichtbare Textur bedeckt. F1105A verwendet ein lebensmittelechtes Glimmersubstrat mit grüner Farbbeschichtung – denselben Perlglanz-Interferenzmechanismus wie die Industrieserie von Kolortek, angewendet innerhalb der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Für Käufer, die verschiedene grüne Glitzeroptionen vergleichen, sind die Partikelgröße im Verhältnis zur Anwendungsmethode und die Farbkonformität mit dem Zielmarkt die wichtigsten Kriterien.

Der essbare Glitzer Shimmer Pearl F163 wurde für die Oberflächendekoration entwickelt, bei der eine klare Partikeldefinition und hohe Reflektivität erforderlich sind. Die Partikelgröße von 40–200 μm erzeugt einen unverwechselbaren Glitzereffekt auf Kuchen, Schokoladenüberzügen und Süßwaren, wobei die optische Intensität nach dem Auftragen nur minimal abnimmt.